Bebola kentang bercheese

Salam..

Just nak bagi resepi bebola kentang bercheese. Malas nak type pepanjang.. tak idea pun..

BAHAN2:

350 gram ubi kentang - saya kukus jadi garam dan gula tambah kemudian( direbus dengan sedikit garam dan gula secukup rasa)
250 gram tpg gandum( saya kukus kentang jadi tak berair sangat...tepung pakai agak2 cukup untuk jadikan doh jer)
2 biji telor( saya tak guna pun)
serbuk lada

1 kiub ayam knorr
250 gram keju cheddar yang dipotong dadu
serbuk roti secukupnya (serbuk roti abis....ganti ngan nestum)

cara2:
1- ubi kentang yang direbus tadi dilenyek sehingga hancur
2-tabur lada,tepung sehingga sebati
3-ambil adunan sebesar bebola leperkan dan masukkan keju ditengah dan bulatkan
4-golekkan dalam serbuk roti
5-golekkan dalam telor yang telah dipukul
6-kemudian golekkan sekali lagi dalam serbuk roti sehingga semua bersalut rata
7- gorengkan dalam minyak yang panas sehingga warna menjadi keperang perangan dengan api yang sederhana sebab serbuk roti cepat hangus nanti
8- angkat dan boleh dimakan dicicah bersama sos cili..

Kentang yang dah siap dilenyek bersama lada hitam dan kiub ayam/tumix

Cheese cheddar yang dipotong kiub.

tapi takderlah kiub sangat.. hahaha

Bebola yang dah siap dibulatkan dan diletak cheese.

Bila dah dibulat-bulatkan bersama cheese.

gaulkan juga dengan telur dan breadcrumd.. aku takder breadcrumb.

jadinya aku blender conflakes sampai halus.. sama je rasanya..

Yang dah siap digoreng...

samakan conflakes ni dengan breadcrumd..

rasanya pun sama je dengan breadcrum.. cuma lagi crunchy jelah..

Untuk Arwah mak الفاتح ~ Sariah binti Lanu~