Salam Lebaran August 2013

Di kesempatan ini.

Aku ingin menyusun sepuluh jari memohon kemaafan kepada rakan-rakan semua.

Seandainya aku ada terkasar bahasa sepanjang usia aku berblogging ni.

Kepada yang pulang ke kampung. 

Semoga korang semua selamat sampai dan berhari raya dengan meriah.

Sekian 

Babai.

Nor Aishah http://matahati-aishahazhari.blogspot.com/

 

Meatball ala-ala Ikea...

Salam...

Hari ni mesti dah ramai yang bercuti.. buat blogwalking pun banyak blog yang takder entry baru. Aku je yang gigih nak buat entry baru.. harap2 adalah kengkawan yang sudi baca entry untuk hari ni. Esok aku pulak dah bercuti. Insya Allah aku akan mula bekerja 12/8/13. Tak amik cuti panjang pun.. hehehe.. almaklumlah baki cuti yang ada tak meriah pun.. jadinya ala kadar je cutinya... 

Meh nak share resepi sos meatball ala-ala ikea.. Aku pun tak pernah makan Meatball ikea. Yelah takkan aku nak pergi ikea semata-mata nak makan meatball kan.. tak kose.. hehe... Jadi semalam tertengok beberapa blog yang ada buat sendiri sos meatball ni. Aku pun jadi teruja jugak nak try.

Sebelum aku bagi resepi.. meh aku tepek gambar dulu ye..

Takkan nak makan sos jekan..

mestilah ada meatball.

akunyer meatball senang je.

beli daging kisar ramly tambah mixed herb sikit.

terus masak atas kuali..

Sos meatball yang sedang direneh...

anak-anak aku asyiklah cakap.. sedapnya mama masak...

tapi bila dah siap masak. aku soh rasa sikit pun payah.

Dorang ni kalau benda baru sikit memang susah nak makan.

Tada...

Set meatball ala - ala ikea versi aku..

nyum.. nyum... sedapnye..

heh... puji diri sendiri pulakkan..

Ok.. kat bawah aku bagi resepi sos meatball ni ye.

1 biji bawang holland dipotong dadu

2 biji tomato dipotong dadu

1 kiub ayam

1 kiub daging (aku takder kiub daging. tapi aku amik sikit daging kisar n bancuh dengan air)

1 sudu sos tomato

1 sudu kicap manis

1 sudu sos tiram

100 ml susu segar
3 sudu sos lada hitam

1 sudu tepung gandum (dibancuh dengan air)

garam secukup rasa.

Caranya.

Tumis bawang sampai naik bau. masukkan tomato, kiub ayam n daging. agak-agak dah sebati masukkan sos tomato, kicap manis dan sos tiram. last sekali masukkan susu,segar, tepung gandum n garam secukup rasa. masak sehingga pekat. bila sos dah pekat bolehlah dituang diatas meatball tadi. hidang mengikut selera masing-masing ye.. 

kotlah ada nak letak salad ke apakan. ikut selera kitalah..

sekian

babai.

Nor Aishah http://matahati-aishahazhari.blogspot.com/

 

Bersup saje dua tiga hari ni...

Salam...

Semalam aku buat bihun sup je untuk berbuka puasa. dah beberapa hari ni takder mood nak makan nasi. hari-hari kelmarin pun aku beli laksa je kat bazar ramadhan. Tanya en. suami pun dia tak nak jugak makan nasi. Jadinya... mohlah kita bersup-sup saje ye..

Seperiuk kecil sup..

Bahan utama..

mestilah bihun kan..

Aku gantikan sawi dengan bayam.

bayam yang dah siap dicelur..

aku tak suka taugeh...

memang aku tak belilahkan..

buat apa sekadar jadi perhiasan tepi mangkuk je nanti..

Ayam goren untuk anak-anak..

mak n pak budak pun nak jugak.. 

mih... mih... mih...

Sambal cili...

aku tak boh kicap..

tapi aku buat sambal cili boh cuka...

sedap...

Pehtu tekak teringin nak makan Potato au Gratin ni..

gigilah merebus kentang.. melenyek kentang dan memangang di dalam magic pan.. hehehe

senang bila dah ada magic pan ni.. tak yah gigih nak guna oven tu.. berhabuklah oven ku nanti...

Dah siap masak..

memang mengancam.. wah.. puji diri sendiri pulakkan...

ni aku nak share resepi mudah dengan korang ye..

Potato au Gratin.

bahan-bahan

5 biji kentang ~ rebus @ potong slice tapi aku rebus je kentang tu (ikut familylah ye.. klu ramai tambahlah lagi kentangnyer)

1 kotak susu fresh milk (aku guna susu kecik 230ml tu)

1 sudu kecil lada hitam

2 sudu butter

2 keping daging burger (aku guna ayam)

Parutan cheese ~ agak2 ye (tak kesah lah cheese apa pun yang sesuailah)

garam secukup rasa

Cara-cara

Lenyekkan kentang, campurkan bersama dengan susu freshmilk, butter, lada hitam dan garam secukup rasa. bila dah siap gaul kesemua bahan tadi bolehlah dimasukkan kedalam loyang atau bekas aluminium foil. Tambah daging burger diatas kentang tadi dan taburkan cheese. Last sekali bolehlah dibakar diatas magic pan atau pun dalam ketuhar. Masak hingga kekuningan ye. jangan sampai hangit pulak..

sekian

babai

Nor Aishah http://matahati-aishahazhari.blogspot.com/