Ikan kembung..

Salam... 

Ramai betul yang cuti hari ni agaknyakan.. mana yang kene bawa anak darjah satu untuk sesi pendaftaran. Kepada adik2 yang masuk darjah satu semoga gembira berada dialam persekolahan.. 

Korang dah breakfast ke.. apa breakfast korang pagi ni.. kalau takder idea jom breakfast dengan ikan kembung..pergh.. makan ngan lempeng pun sedap tau..

 Breakfast aku pagi ni.. bihun dan ikan kembung goreng.. yummy.... sedap sangat

 Dah nama orang kampung.. minumannya mestilah air kopi..

jom makan..

Psst : malas betul nak update blog sejak dua menjak ni...

selalu lupa letak tajuk..

Salam... 

Tiga hari bercuti, hari ni mula bekerja rasa mengantuk ya amat. Rasa nak sambung je cuti lagi. tapi memandangkan cuti tinggal sehari je lagi.. Kenalah sabokan diri je.. terpaksalah abaikan mata mengantuk ni..   

Ni nak citer korang pernah tak alamai perkara macam aku ni.. Remote tv aku selalulah hilang kat celah-celah kusyen, berjalan naik kat bilik ataslah.. tu keje anak akulah.. memang saje nak sorok remote dari aku. kengkonon kalau sorok remote tu nanti aku tak leh nak tukar channellah.. Biasalah uzrei.. kalau citer karton boleh 24 jam mengadap.. aku nak layan mastercheff pun tak dapat. Jadi bila dah penat asyik mencari remote je.. Jadi dapatlah idea macam gambar kat bawah ni..

Jadinya aku lekatkan dedua remote ni dengan selotip.. Takyah nak gaduh-gaduh mencari remote dah.. senang citer.

 tengok.. dua tiga hari ni rasa tenang je tgk tv.. sebab takyah nak tercari-cari remote.. remote astro no pun satu hal.. bila nak kuatkan suara guna remote astro ni bukan boleh pakai.. apa masalah ntah.. memula guna sehari je boleh.. esoknya kena guna remote tv. masalah betullah..

 Pengaruh iklan Prego dengan Chef Riz.. G kedai beli sos spagethi cheese n herbs.. Pergh.. memang sedap.. hasilnya macam gambar kat bawah ni... sedap hingga tak nak pandang aku dah.

 Slurps......... macam makan megi lak..

 Dekat 4/5 kali bertambah makan spagethi ni... tapi dalam kuantiti yang sikitlah.. bebudakkan..

ok.. sambung buat keje..

Psst : tengah menghitung hari ni... hehehe..

can malican.. hai ketipung payung...

Salam....

Hari jumaat yang penuh dengan keceriaan hari ni.. Mana tak ceria pepagi lagi aku buat header untuk blog aku.. Yelah dah lama blog aku ni tak berheader. Walupun header simple je.. tapi sedap jugak mata aku memandang.. Takderlah kosong jekan.. Sekurang-kurangnya orang tahu ni blog akulah.. hehehe.. Itu pun aku nak citer kat. 

Korang yang rehat lama hari jumaat bestlahkan.. leh lah g soping disamping menambah barang-barang keperluan anak2.. aku takdernyer rehat lama hari jumaat.. Tetap macam biasa jugak. Tapi aku bukan nak buat persediaan besar pun.. Uzrei pun baru nak masuk tadika untuk 5 tahun. Kira lagi 2 tahun baru buat persiapan besar.. Tapi aku tetap teruja jugaklahkan.. Beli pencil box, beli kasut, beli stokin, baju baru dua tiga helai sementara tunggu baju tadika dia siap.. hehehe.. yang paling teruja aku nak beli bag sekolah Agry bird untuk uzrei.. Bukan uzrei yang teruja tau.. hahahaha... mama dia yang overkan. maklumlah 1st time anak sekolah.. kekeke.. orang lain dah tak heran punkan. aku je yang lelebih.

tu jelah cerita keterujaan aku menjelang anak nak sekolah nanti..

Ni citer malam tadi. Dah lama tak makan sardin. Sekali singgah kedai beli sampai 2 tin sardin. Sampai rumah rehat lebih kurang. Teruslah teruja jugak nak masak sardin.. Tetap jugak 2 tin sardin tu aku masak.. Lepas tu tamak tumis pulak sayur kacang pancang dengan telur dadar tiga biji.. Tulah kalau dah tamak memang macam tu.. Agaknya dalam pale fikir yang lauk tu tak cukup je.. Nasib baik tetap jugak tak membazir boleh gak bawa bekal untuk makan lunch tengahari nanti.

Sambal sardin semangkuk besar... letak sikit kentang yang dah separuh digoreng... herm.. punyalah lama tak makan sardin.. Jadinya penyakit teruja tu telah menguasai diri... tak bagus betullah.

 kacang panjang tumis bodo.... sebab tamak sangat kengkon nak ada sayurlah.. Sekali adik aku sound aku. "kak, kan dah ada kentang dalam sardin ni.. yang ko masak sayur buat apa? membazir je" aku "erk... terkedulah" sebab tau kesalahan sendiri..

Telur dadar berlava.. sebabnya kalau pecahkan tengah2 telur tu akan keluar telur yang separuh masak.. paberet aku tu... nasib baik telur dadar ni habis dibedal...

Psst : tengahari nanti nak kene ulang balik makan sardin malam tadi.. hohoho

petang hari yang berdebao-debo..

Salam..

Akibat terlebih rajin.. hahahaha

Over tak header blog aku ni.. kah.. kah.. kah..

Biasalah time nak bodek boss untuk bonus dah tamat bosan-bosan.. nilah yang jadinya.. terus terkeluar idea nak mendeko header.. dapatlah hasil ini..

Cantik tak? ke over sangat... huhuhu

dah dapat yang baru.. yang lama korang buat apa?

Salam.. 

Dah lunch ke korang.. Kotlah ada yang tak lunch lagi.. Maklumlah hujung tahun kena tunjukkan prestasi yang sangat baik kat boskan.. Manalah tau boleh dapat bonus 6 Bulan.. macam mimpi aku yang lepas tu.. hohoho.. kalalu dapat.. Jangan terlebih bodek sudah.. kang putih mata pulakkan..

Ni sebenarnya entry bosan je. Takder apa yang menarik pun.. Just nak tunjuk kat korang bekas kalendar yang tak pakai. Aku Jadikan dia Frame gambar.. hehe.. Kretip tak aku.. Mestilah kreatipkan.. nak letak gambar poyo aku kat meja.. Buat tatapan diri sendiri jekan.

 mula2 kena ada bingkai kalendar yang dah tak pakai.. Tapi dalam gambar aku ni yang barulah.. Baru je dapat tadi.. Sebab yang lama aku dah buang kalendarnya.

Lepas tu korang printlah gambar korang yang ada kat dalam folder pc korang. kalau ada printer kaler lagi bagus.. lagi baguslah kesannya kat frame korang tu nanti... Kat opis aki ni ada printer hitam putih... jadinya back to black & white lah ye...

 Tada... gambar hitam putihku bersama kalendar baru.. Next year boleh letak gambar lagi.. hehehe...

 biasalah lepas makan. mata rasa berat dan mengantuk.. Nak bagi segar buatlah entry merapu sikit..

Ok... babai.

mencari sinar kebahagian...

Salam... 

Wahahaha.. tajuk macam nak bagi motivasi jekan.. Padahal isi dalam lari jauh dari tajuk asalkan.. saje je nak bagi korang tertanya-tanya.. pehtu mesti laju nak tekan tajuk ni kan.. erk... laju ke? macamlah tajuk tu best sangatkan.. sure aku ni dah mula syok sendiri nikan.... Korang kalau nak cari tajuk motivasi macam ni silalah search kat google ye.. mungkin banyak tajuk macam ni ada kat sana.. atau mungkin jugak tak der kot... kalau takder sila cari pakar motivasi sendiri ye.. hehehe.. jangan marah.

Yang benonya nak citer pasal kerajinan aku malam tadi.. hehehe.. tu yang rasa bahagia je pagi nikan.. Kebetulan mood rajin aku sampai tahap yang tak boleh nak dikatakan lagilah.. aku pun apa lagi lepas je masak, teruslah kemas satu rumah, tukar cadar katil bagaikan... lepas je siap masak dan kemas pergh.. malam tu tido dengan tak nyenyak pulak.. huhuhu.. bahagia dapat sakit badan pulak.. kekeke... aku rasa nak beli Tiger Balm Plaster yang macam iklan nuffnang kat tepi sidebar aku tulah.. Agaknya2 lega tak?

Sambung balik citer rajin aku nikan.. apa lagi kalau blog ni tak citer anak2, jalan2, dan mestilah citer pasal masak2 dan makan2 pulakkan. Malam tadi mood datang nak masak pindang ikan terubuk. Ikan peberet aku tu walaupun ikan tu banyak tulang.. Nak tengok sifat sabar aku masa aku makan ikan terubuklah.. memang tertib macam anak dara sunti tau... keluar segala sifat sopan dan santun.. terserlah keayuannya.. hahaha.. sila jangan percaya ye... tapi sifat sabar tu adalah.. yang lelain tu aku tokok tambah je.

Nilah pindang ikan terubuk aku... 

resepi senang je.. tapi time rajin memang senangkan.. time malas tu yang masalah.. hehehe.

~ 1 ekor ikan terubuk (dipotong keping ye)
~ 5 ulas bawang merah
~ 2 ulas bawang putih
~ 1 inci halia
~ 1 batang serai (di ketuk)
~ 2 tangkai cili kering (dipotong2 saja)

* ni bahan special ye.. aku suka letak ketumbar kalau masak pindang tapi aku terlupa ketumbar kat rumah aku dah habis. jadinya ada sup bunjut adabi tu. aku koyakkan kain dia.. tumbuk rempah tu semua dengan bawang merah, putih dan halia.

~ Garam dan serbuk perasa secukup rasa

~ asam jawa yang dah dibancuh dengan air.

~ Dan tambah 5/6 batang bendi. 

Tumis bahan tumbuk, bila dah garing masukkan air. tunggu sampai air mendidih masukkan ikan, Bila ikan dah separuh masak masukkan bendi, Last sekali masukkan air asam, garam dan serbuk perasa.. bolehlah dihidangkan.. siap.

Ikan segan bersama sambal tumis kentang.. Sebab apa segan, sebab dia berselimut disebalik kentang tu.. hehehe.. tu yang nama dia Ikan Segan.. Malu tu nak tunjukkan rupa dia yang sebenar.. 

 Macam biasa mesti ada ikan goreng bersimpang siur ni.. kalau tak der tak lengkap rasanya hidangan aku.. Ikan goreng ni khas untuk anak2 aku lah.. makan ikan goreng berkuahkan pindang memang bertambah2lah.. terlupa lak nak amik gambar diorang kegembiraan makan semalam..

 Tada............. lengkaplah sudah hidangan makan malam tadi.. dah selamat pun masuk dalam perut... memang kenyanglah.. ingat nak puasa nasi sebulan.. tapi tak dapek doh.. totap gak hadap nasi sepingan... mano leh tahan perut den.. tengok lauk macam nikan.. walaupun simple sajo....

Ok.. babai.. sambung balik buat kojo den.. kang banyak tertanguh kono potong lak bonus den hujung bulan ni...

Kek orange beryogurt....

Salam... 

Kali ni aku bersiaran dengan kek orang beryogurt ye.. Resepi asal dari kak ina do do cheng. Tapi kak ina guna lemon aku tukar guna orange. Sebab orange je yang ada kat rumah aku.  

Terus kepada cerita utama ye. maksudnya bersama cerita bergambarlah senang sikit nak citer tol tak?

Ni kek pertama yang dibakar masa hari ahad lepas. Tapikan.. huhuhu.. aku terguna api atas pulak.. habis rentung kat atas.. tapi kat bawah tak masak lagi.. bau dah semerbak satu rumah.. Dahlah masa tu ada tetamu.. Nasiblah tetamu tu kakak aku je.. Kalau orang lain adoiiiiii... maluew wei.. hehehe..

Hasilnya selepas rentung.. Tapi bila aku hidang je kat depan.. Terus kena serbu macam ikan piranha.. rentung2 pun tetap orang terujakan.. Yelah kek panas2 ni bila minum petang dengan air teh o.. Memang kenalah. lagi2 fresh je dari oven.. memang menariklah... 

Tengah2 putar adunan yang kedua.. Tetiba pulak datang lagi kakak aku lagi sorang.. Bak kata orang memang langkah kananlah.. Rezeki menanti untuk dia kot.. Mungkin sebab tu jugak aku rasa nak buat lagi satu adunankan.. 

Kek yang kedua.. Merekah pulak... Terlebih tepung rasanya.. Nasiblah tak rentung macam yang pertama tadi... 

Yang kedua ni pun tak sempat nak simpan untuk esok dan nak bawa ke opis.. Macam Piranha jugaklah.. Laju je tinggal habuk kat dalam dulang tu.. huhuhu.. Tapi takperlah.. Dah rezeki diorangkan.. Nanti ada masa nanti aku buat lagilah..

Bahan-bahan sama je macam yang kak ina buat. Cuma aku tukar orang je.

oklah ni aku bagi ikut versi adunan aku ye..

Butter - 250g

Gula - 200 g

* putarkan sehingga betul2 sebati

6 biji telur

* dimasukkan selepas butter dan gula tu sebati

*pukul telur sehingga lembut dan sebati.

Tepung gandum @ tepung naik sendiri - 250g - 300g

* masukkan sedikit demi sedikit tepung kedalam adunan tadi.

 1 cup plain yogurt

Masukkan kedalam adunan tepung tadi.

Orange@lemon - disagat kulitnya 
orange@lemon - diambil jusnya

*masukkan orange@ lemon kedalam adunan tepung tadi.

Perasa limau, Vanilla, Baking powder untuk bahan tambahan.

Bila semua bahan diatas dah dipukul dengan sebati, Masukkan kedalam loyang yang sesuai dan bolehlah dibakar dengan suhu 150-180 celcius ye.

Selamat mencuba resepi ini.

Ok itu saja.. bai

Psst : Tak faham dengan manusia yang suka sampai menyampai ni... Lepas tu orang yang menerima cerita tu boleh pulak percaya 100%.. Cubalah selidik dulu sebelum menuding jari ke arah orang lain. 

Lagi satu tak faham jugak dengan orang yang nak tutup kesalahan sendiri tapi sanggup cari kesalahan orang lain walaupun hanya sebesar zarah.

Sepanjang karpet merah berlangsung...

Salam... 

Apa kabar korang semua.. Sihat ke hari ni? ke ada yang MC sebab keadaan kesihatan yang tak mengizinkan. Takyah citer banyak hari ni aku nak share dengan korang sepanjang malam karpet merah yang berlangsung di Hotel Holiday Villa & Resort Suite di subang.

Tema adalah hollywood + bollywood dan jadinyer jollygood.. Joli lah sangatkan.. hehehe.. tapi aku tak ikut tema pun.. aku blasah baju apa yang ada jer...  Hujung tahun banyak duit nak kene keluarkan.. mana lagi duit nak daftar anak sekolah lagi... semua kena kira.. 

On the way nak ke hotel.. yang benonya masih kat depan rumah lagi.. Mesti mau amik gambar dulukan.. hehehe..

Sampai je hotel.. haruslah daftar dulukan.. kang tak daftar no bertuah tak naik pulakkan.. hehehe.. memang hadap dengan lucky draw ye.. haruslah.. supaya balik tak tangan kosong.. kekekeke.. hadaplah sangatkan.. Masa daftar dapat Door Gift Food warmer.

Habis je daftar terus masuk dewan. cari meja bertuah.. herm.. tapi tak bertuah pun meja tu.. no tak naik.. huhuhu... nama meja aku Seri Murni @ 40 ye... kena ada nama makanan yang company kitorang marketkan. 

Persembahan pertama dari Kilang tepung. best klakar... tapi dapat tempat ke 4 sajo.. tapikan persembahan ni je yang aku amik.. yang lelain aku tak amik pun.. sebab malas dah nak kedepan stage. Ni pun aku g sebab bebudak ni budak opis aku. Jadinya Haruslah amik kan.

Yang ni Hilmi gimik tengah suruh staf FFM buat lakonan.. Best jugak Hilmi Gimik ni.. semuanya tak bosan.. 

Hidangan pertama...ada udang, ada salad buah, ada ikan yang disalut badam dan ikan disalut macam bihun.

Sup sichuan.. masam sangat.. huhuhu..

Roti masimo.. hohoho.. terkojut den...

Dimakan dengan kari ayam.. hahahah... cannot go lah.. huhuhu..

Ikan kerapu masak masam manis kot... dihidang dengan nasi goreng.. aku rasa nilah yang paling sedap malam tu..

Udang masak tuang cili kot... tak sempat nak rasa dengan nikmatnya... si hilmi tu asyik suruh bangunlah.. menarilah.. penat tau..

 Yang pakai lengga tu Hantu Kak Limah (HKL).. Dengan baju ni HKL dapat tempat ketiga malam tu.. alhamdulillah ada jugak rezeki dia.

Alhamdulillah.. Berkat doa korang semua.. aku balik malam tu tanpa tangan kosong. Dapatlah jugak aku set Hand blender.. Haruslah pulang dengan semyum lebarkan.. Walaupun Nepal tu dapat Compac dari samsung.. aku pandang kecik je nepal tu.. tapi tulah kan.. rezeki nepal tu nak dapat laptop tu kan.. redho jelah...

Psst : disebabkan malam tu macam ala2 makan tak makan je kan.. balik dari dinner terus singgah makan kat restoran DuanDee Port klang.. pergh.. lapar beb....