Kerabu Ayam

dah lama sebenarnya n3 ni terperap kat dalam draft aku ni..
tak sempat aku nak siarkan 
alasan.. benda lain boleh pulak ye
rasanya dah dekat 5 bulan dok terperap je kat dalam draft..
hari ni baru aku keluarkan..
dah ranum masak.. hehehe..
barulah boleh keluarkan ye dak...

korang layanlah resepi dari mak aku ni.
keluarga aku panggil nama makanan ni Anyang (ntah dari mana dapat nama ni pun aku tak tau)
tapi senang nak citer aku bagi nama Kerabu ayam jelah ye...
klu letak kerang jadi kerabu keranglah.. hehehe
tapi takder gambar masakan cuma gambar ramuan masakan je..
jadilah ye dari takderkan..
sebab masa aku masak takder org nak tolong amikkan gambar...
yelah dah mula masak pun jam 5 pagi.. bertuahlah klu laki aku nak tolong amikkan gambar aku tgh masak..

korang tgklah bahan-bahan kat bawah ye



ada sesetengahh bahan aku tak sempat nak snap..
yang ado jelah aku keluarkan...

Bahan-bahannyer ye...

1) 1 1/2 Ekor Ayam (dibakar @ digoreng)
2) 3 ikat Pucuk paku dibuang batangnyer (Celur hingga lembut)
3) Kerisik (1/2 biji kelapa)
4) 1/2 cawan Beras (goreng dan dikisar halus)
5) 15 biji Limau Kasturi (diperah... terpulang klu nak masam boleh tambah)
6)10 biji cili api (di tumbuk halus... terpulang klu nak pedas boleh tambah)
7) 3 sudu lada hitam yg dah di kisar halus
8) 6 biji bawang merah (ditumbuk halus)
9) 1 Cawan santan yg diperah dgn air masak
8) Garam secukup rasa

Cara2nya.


Bila bahan-bahan semua diatas dah siap bolehlah digaulkan sekali
dan sedia untuk dimakan.. hehehe tu je caranya..


Inilah hasilnya selepas dah digaul dengan semua bahan2 yang telah disediakan
sedap dimakan bersama nasi panas (tiru ayat kak ina mail)
cubalah resepi ni..

p/s : setelah berbulan duduk dlm draft akhirnya keluar jugak n3 ni..



13 comments:

  1. OMG.bila nak buat lagi.takkan tunggu jamuan raya tahun 2010 ni lagi kot.kwang kwang

    ReplyDelete
  2. diarihati - mmmg sedap.. (wah puji diri sendiri lak.. hehehe..)

    kak ina - nanti ada masa saya buat lagi ye.. mungkin kali ni saya buat ayam bakar pulak..

    norwahida - salam kenal

    ReplyDelete
  3. diarihati - mmg sedap... (wah puji diri sendiri hehehe)

    kak ina - nanti ada masa saya buat ye... mungkin lain kali buat guna ayam bakar... hehehe

    norwahidah - salam kenal

    ReplyDelete
  4. alamak kena cuba buat sendri ke? kalu aishah buatkan gerenti lagi sedap.

    p/s ayat org nak ngelat tapi teringin nak makan.

    ReplyDelete
  5. hoh! kene try nie.. selalu makan kerabu mangga jerk!

    ReplyDelete
  6. mcm best jekkk.. nampak pon sodappp..

    nak kene cube juge la nanti.. :)

    ReplyDelete
  7. Serius tak pernah makan kerabu ayam macam ni...mesti sedap ayam tu bakar2 dulu kan :-)

    ReplyDelete
  8. sedap nampak menu ni..ble la try nnti.....kalau aishah bleh tlg buat kan utk i, lg sedap kot..:)

    ReplyDelete
  9. Adia - saya boleh je nak buatkan.. tapi adia kene datang rumah saya lah.. hehehe

    jfook - yup.. very tasty

    neena - trylah neena, sbb ada rasa pedas cili padi n lada hitam.. saya suka lada hitam...

    ena - cuba jgn tak cuba tau...

    eynda - klu bakar bakar memang lagi sedap.. tapi leceh sikitlahkan..

    ReplyDelete
  10. ana - boleh je saya nak buatkan.. tapi kene datang kat rumahlah..

    ReplyDelete

Terima kasih kepada Blogger yang komen di blog RK. Tunggukan kunjungan balas dan comment dari RK di blog korang ye. Nak Reply comment disini RK takut tak sempat je.

@}------LOL to all comentar------{@

Nota Penting!
Pada yang nak letak Iklan. Tolong letak d ShoutboX atau bayar RK RM o.5o per comment boleh? boleh jugak beli cekedis ~ ahaks~

Followers

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...