Daging Kicap & Peria

kali ni aku masak kicap daging

disebalik daging ni sebenarnya aku ni

baru je menjinakkan diri makan daging lembu ni

sebelum ni aku memang tolak tepi.. 

sebab pernah sekali masa tu aku darjah 3

masa tu taya haji jadi banyaklah daging dan tulang lembu mak aku dapat

masa tu mak aku masak sup tulang lembu

aku pun makanlah.. lepas makan dalam 2/3 lepas tu 

perut aku sakit.. teruk sangat sakitnya sampai lembik badan aku

sejak kejadian tu aku memang tolak ketepilah daging ni

bayangkan dah 18 tahun aku tak makan daging

tapi sejak raya haji tahun lepas aku tengok kakak aku masak sup tulang

aku dah takleh control selera aku..

aku cuba makan sikit.. akhirnya takder effect kat aku

sampailah sekarang aku dah mula balik makan daging.. hehehe

tulah kisah di sebalik daging

berbalik pada tajuk diatas

(wah macam nak berpidato lakkan.. hehehe)

malam tadi aku masak daging kicap..

fuh sedap betul.. terasa ruginya selama ni aku tak makan daging..

setelah tau nikmat makan daging lembu lepas ni aku 

akan terus menikmatinya..

kat bawah ni pic daging kicap

terang betul flash kamera ni..

resepi takyahlah ye.. 

korang pun mesti cekap dan mantap masak daging kicap ni

lainlah aku baru je memulakan xtvt memasak daging

yang telah menjadi pujaan hati ini.. hehehehe

kat bawah ni pulak peria masak tumis cili api..

pedas meletop ni.. pedas ni memadai untuk diri aku je

kalau anoy dan ctfad yang ni belum cukup power lagi

kena tambah lagi 20 batang cili api baru power.. hehehe

sedap tau peria ni bila masak macam ni

ada rasa pahit + pedas + masin.. 

kalau makan dengan nasi panas memang terangkatlah montot tu

resepi untuk peria masak cili api

3 biji peria (dipotong halus ye.. jgn tebal sgt)

* 3 ulas bawang merah kecil

* 2 ulas bawang putih

* ikan bilis (ikut selera)
* 10 batang cili api

(semua bahan yang bertanda * ditumbuk @ dikisar)

cara memasak

tumis semua bahan kisar sampai naik minyak

lepas dah naik minyak masukkan peria yand dipotong halus

bila peria dah mula lembut masukkan garam dan gula secukup rasa ye

bula dah cukup rasa..

boleh lah dihidang..

sekian..

note : Adia tak perasan ada tertinggal cili api lak tadi.. hehehe