paprik ayam dan hot & spicy mushroom

tajuk kat atas tu macam rojak dah.. melayu dan english

jadi melish.. hahaha teruk aku ni

tak per.. kita pergi pada cerita asal

menu hari monday aku.. (rojak lagi)

ha kau.. hari khamis baru citer menu hari isnin

3 hari tu g mana.. 3 hari mood kehutan.. taknak kelaut dah..

dan paling simple dan mudah..

main campak je semua dalam kuali..

cuma barang yang nak digunakan pasti ada kat rumah

hari isnin lepas aku masak paprik ayam..

fuh lazat.. aku rasalah.. tak taulah kalau korang rasa macam mana

aku je yang syok sendiri hehehehe

Paprik Ayam

sila lihat gambarajah dibawah ye.. (huish.. mcm belajar sains tulen lak)

Cili padi & cili merah besar

bawang merah kecil dan besar

serai

bawang putih

(bahan diatas harus dikisar semua ye.. kecuali bawang besar)

daun limau purut

lobak merah

kacang panjang

ayam

sos tiram & sos tomato

 

(semua sukatan ikut sukatan sendiri ye.. ada yang nak lebih ada yang nak kurang

pandai2lah ye)

kat bawah ni pulak gambarajah cara2 menumis ye

 minyak dah panas masukkan bahan yang dikisar tadi

tumis sampai naik bau atau minyak

dah naik minyak masukkan semua sos tadi

bila semua dah sebati masukkan ayam.. tunggu sampai ayam betul2 masak

bila ayam dah masak masukkan sayur, bawang besar dan daun limau purut sekali ye..

dan hasillnya

tadaa... ayam paprik dihidang bersama cendawan panas dan pedas..

cendawan tu aku goreng guna tepung hot & spicy..

sedap je rasa cendawan tu macam makan ayam goreng lak..

ok itu saje masakan pada hari ni..