merisik kabar yang jauh mata..

 Salam..

Dua hari cuti dua hari jugaklah blog berehatkan.. bukan apa hari cuti adalah untuk familykan. Tapi kalau ada terlebih masa tetap jugak mengadap blog ni.. Tapi selalu BW jelah tanpa tinggalkan jejak. huhuhu...

citer seterusnya aku nak tepek Udang masak masam manis.

Udang masak masam manis

400 gm udang (saiz sederhana)
1 inci halia - dititik
4 biji bawang putih - dititik
2 biji cili merah - di belah dua setiap satu
1 biji bawang besar -dihiris bulat
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tomato
2 camb sos tiram
2 inci nenas - di potong dadu (aku guna nenas dalam tin je.
1 batang carrot - dihiris 
1 biji tomato - belah
4 1/2 cawan air garam & gula secukup rasa
@}--- kalau korang nak tambah sayur lain macam kobos bunga, brokoli pun boleh tambah jugak.. suka hati kiterlahkan, kiter yang nak makankan... lagi banyak lagi meriah dan lagilah kenyang perut tu.. ---{@


Cara-cara

Udang dibersihkan dan dibuang belakang. Tumis halia, bawang putih & cili merah hingga naik bau. Masukkan sos cili, sos tomato & sos tiram. Kacau sebentar dengan bahan tumisan & kemudian cepat² masukkan air & carrot. Biarkan hingga carrot empuk & kemudian masukkan udang,bawang, tomato & serbuk lada hitam. sementara menunggu udang masak, perasakan hidangan dengan garam & gula. Sukatan saya x dapat nyatakan disini coz main agak² saje tapi pastikan gula tu x menenggelamkan rase masam n sebaliknya.

 Ikan gerut paberet aku.. digoreng je
Masakan aku ni kalau takder ikan goreng memang taksah, Rasa tak lengkap kalau takder ikan goreng.

OKlah selamat menjamu selera.. nak g masuk seminar Halal untuk satu hari ni.. Malam karang kalau ada kesempatan aku BW blog korang ye.

ok.. dah habis...
Petikan dari
Labels:

20 comments:

  1. UnknownOctober 31, 2011 at 9:03 AM

    saya pun suka ikan gerut tu yummy!!!!

    ReplyDelete
  2. Kakzakie PurvitOctober 31, 2011 at 9:09 AM

    kalau kakak dapat pinggan udang RK masak mesti kakak ambil nenasnya dulu...:)

    ReplyDelete
  3. Fazleyatul AiniOctober 31, 2011 at 9:43 AM

    kak aishah dan ikan goleng memang sehati sejiwan. hehe

    ReplyDelete
  4. UnknownOctober 31, 2011 at 10:48 AM

    SALAM,
    DUA2 MASAKAN SUKA

    ReplyDelete
  5. tim_fsOctober 31, 2011 at 10:48 AM

    udang tu sedap gilos..

    ikn gerik tu ikan apa ek..

    ReplyDelete
  6. ucubakeryOctober 31, 2011 at 11:01 AM

    makan dgn nasi panas2 mau tambah 2 pinggan ni..
    datanglah dapur ucu ada extra sambal belacan...hihihi..

    ReplyDelete
  7. ~ana~October 31, 2011 at 11:02 AM

    udang tu mcm sedap jeeeee....

    ReplyDelete
  8. NM02October 31, 2011 at 11:27 AM

    kerna seekor udang smlm, habis badan ai gatal2 ni... uuuwaaa....

    tu la, gatai lagi nak makan udang. hamek la obat

    ReplyDelete
  9. Dr KOctober 31, 2011 at 11:44 AM

    meleleh air liur tgk udang tu

    ReplyDelete
  10. Pepel BoNda AmaNiOctober 31, 2011 at 12:51 PM

    udang tue nampak menarik.....dan tertarik....

    ReplyDelete
  11. Kakcik SerojaOctober 31, 2011 at 2:07 PM

    Masakan udang itu, kalau diratah begitu sahaja pun mesti enak, kan? :)

    ReplyDelete
  12. Rohani HashimOctober 31, 2011 at 2:34 PM

    tengahaari masuk sini mesti meleleh air liur ;)

    ReplyDelete
  13. Sarah SyazwaniOctober 31, 2011 at 2:41 PM

    sedap2..leh la cuba ni

    ReplyDelete
  14. Eye_neeOctober 31, 2011 at 3:57 PM

    ikan gerut2 goreng panaszz buat pulak pencicah ciliapikicap..perghhhh...

    ReplyDelete
  15. UnknownOctober 31, 2011 at 4:10 PM

    yummy enak nyer!!!! sedap2

    ReplyDelete
  16. illaOctober 31, 2011 at 6:15 PM

    sedapnya tgok udang tuu..nak try ler resipi tu..tQ eh.. :)

    ReplyDelete
  17. Ann Huda (Ate)October 31, 2011 at 6:30 PM

    Oho...menggigil Ate tgk gambo yg pertama tu... ni tgh lapor giler ni. Huhuhu.

    ReplyDelete
  18. .:fyzz:.November 1, 2011 at 9:26 AM

    RK..suka la ngan udang..tk penah wat lagi udang masak masam manis..musti sedap.ikan grg gak adalah peberet ku..:)

    ReplyDelete
  19. .:fyzz:.November 1, 2011 at 9:26 AM

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  20. azura samsuddinNovember 2, 2011 at 8:53 AM

    ikan gerut tu zura pun suke goreng jer sis, newat tq yer share resipi udang tu.. atleast de gak menu lain boleh wat, slalunyer goreng kunyit, masak lemak xpun wat sambal ;)

    ReplyDelete

Terima kasih kepada Blogger yang komen di blog RK. Tunggukan kunjungan balas dan comment dari RK di blog korang ye. Nak Reply comment disini RK takut tak sempat je.

@}------LOL to all comentar------{@

Nota Penting!
Pada yang nak letak Iklan. Tolong letak d ShoutboX atau bayar RK RM o.5o per comment boleh? boleh jugak beli cekedis ~ ahaks~

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Followers

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...