Saling melengkapi...

Salam... 

Dah tiga hari ni selsema + batuk huk.. huk.. huk... Musim agaknyakan ramai beno orang sakit.. dalam rumah aku je 2 orang yang dapat penyakit macam aku ni. Anak aku baru je sihat ni dah dapat kat mama diorang pulak. Bersilih ganti pulak penyakit ni datangkan. 

Dua hari berturut-turut aku bagi resepikan. Sebenarnya resepi tu semua adalah hidangan makan tengahari kat rumah mak aku. Hari ni pulak aku nak bagi hidangan lengkap untuk hari kejadian ye. 

Tak larat nak citer panjang-panjang ni.. Hidung pedih je lagi-lagi dok bawah aircond.. kejung hidung dibuatnya.. 

Asam pedas ikan mayong yang masih dalam periuk dan tengah mengelegak kepanasan..

Kalau boleh bersuara agaknya dah lama ikan tu menjerit minta tolong.. tolong.. tolong.. aku kepanasan.. melompat aku dibuatnya kalau dengar ikan tu menjerit...

asam pedas ikan mayong dah siap sedia dalam mangkuk.. tapi rumput je banyak ikannya tak nampak...

Sayur Keluarga Taugeh.. nama sebenarnya aku tak tahulah.. Tapi sedap takderlah kuat sangat rasanya macam taugeh biasa tu.

Ikan goreng berjemaah.. memang tak boleh nak tinggalkan ikan goreng.. Kalau takder nanti masa makan tu macam ada kekurangan je.. tak kick gitu.. ecececeh... ada pulak kick tak kick kan.. hanya orang-orang tertentu je yang tau.

dan juga udang kertak.. (ada panggil udang lipan, Gertak dan macam-macam lagi)

Semalam ada yang tanya apa rasanya udang ni.ok.. aku jawab kat sini ye.. Bagi aku rasa dia lebih sedap dari rasa udang biasa.. Isi dia lembut dan kalau ada musim bertelur, telur udang ni lebih kurang macam telur ketam. Nak tau lebih lanjut isi dia pun rasanya lebih kurang ketam.. Tapi ketam tu susah nak kopek. Kalau udang ni senang sikit nak kopek. Tapi kena ada cara untuk membuang kiri-kanan kulit udang ni.. Pada yang tak pernah rasa udang ni. Korang harus rasa tau.. rugi kalau tak mencuba.

Nilah hidangan namanya lengkap melengkapi.. bukan pasangan sahaje ye.. makanan pun harus..

ok.. dah habis.